1. Имитация процесса ручного замешивания: тесто полностью выдерживается, в результате чего получается продукт с тонкой структурой, плотной текстурой и приятным вкусом.
2. Имитация процесса ручного формования: не повреждает структуру глютена, обеспечивая при этом высокое качество внешнего вида и вкуса.
3. Многоузловое прецизионное управление: комбинированное управление с использованием сервоприводов и частотного преобразователя обеспечивает полную синхронизацию производственной линии, бесперебойное производство без скопления и повреждения материала. Гарантируется эффективность и стабильность производства.
4. Удобный интерфейс управления: позволяет переключаться между несколькими продуктами одной кнопкой, сокращая время настройки оборудования и расход материалов. Более удобное управление.
5. Модульная производственная линия: каждая производственная линия состоит из нескольких функциональных модулей, и замена модулей позволяет быстро переключаться между типами продукции.
| Емкость | Напряжение | Власть | Сжатый воздух | Длина производственной линии |
| 160–180 штук/мин | 380 В | 35,5 кВт | 0,4~0,6 МПа | Индивидуальный |
Замешивание теста
Каландрирование и транспортировка
Резка
Бионическое замешивание теста
Автоматический захват теста
Автоматическая загрузка паровозных тележек
Автоматическое размещение
Формирование теста круглой формы
Количественная резка
Многослойный
Нежный вкус
Нежный и сладкий
Жевательный
Вращающийся бионический тестомесильный станок
Модель: MHMX 150
Область применения: паровой хлеб, паровые булочки с начинкой, хлеб, лапша рамен и т. д.
Особенность продукта: Тесто замешивается и вымешивается по бионической технологии, благодаря чему оно быстрее созревает и приобретает более однородную текстуру.
Внутренняя конструкция чаши для замешивания теста проста, что делает ее более безопасной и легкой в очистке.
Полностью автоматическое дозирование сырья, удобное управление одним нажатием кнопки.
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 380 В
Номинальная мощность: 9 кВт
Сжатый воздух: 0,4~0,6 МПа
Габариты: 1760 мм * 910 мм * 1750 мм
Каландровая и конвейерная машина
Модель: YMSS-360
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 380 В
Номинальная мощность: 1,5 кВт
Размер теста: 400*200 (ширина*толщина) мм
Скорость: 2–4 м/мин
Габариты: 5016 мм * 840 мм * 980 мм
Область применения: подходит для транспортировки теста с влажностью от 38% до 45%, а также для предварительной раскатки и финишной обработки теста неправильной формы.
Характеристики продукта:
1. Ширина и высота готового тестового листа одинаковы.
2. Автоматическая регулировка скорости с помощью частотного преобразователя предотвращает разрыв и скопление теста.
3. Не требуется ручного вмешательства, что экономит трудозатраты и повышает безопасность и гигиену пищевых продуктов.
Прессовально-прорезной станок
Модель: FQJ-SP
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 380 В
Номинальная мощность: 1,65 кВт
Толщина теста: 40–80 мм
Длина листа теста: устанавливается по мере необходимости.
Габариты: 1030 мм * 810 мм * 1050 мм
Область применения: подходит для количественной нарезки и подачи различных мучных изделий.
Характеристики продукта:
1. Раскатанные полоски теста имеют одинаковую высоту и ширину.
2. Автоматический запуск и остановка, автоматический подсчет, автоматическая резка и автоматическая подача.
3. Не требуется ручного вмешательства, что позволяет экономить трудозатраты и повышать безопасность и гигиену пищевых продуктов.
Высокоскоростной бионический тестомеситель
Модель: MYMT40/50
Область применения: Подходит для раскатывания и выдержки различных мучных изделий, таких как хлеб, приготовленный на пару, булочки и хлеб, приготовленные на пару.
Характеристики продукта:
1. Вертикальное складывание и каландрирование имитируют ручную работу, благодаря чему глютен распределяется в виде сетки, глютеновая сетка и частицы крахмала более тесно связаны, а структура теста однородна и стабильна, что играет ключевую роль в улучшении вкуса.
2. После каландрирования тесто приобретает тонкую текстуру, высокую белизну и высокую степень зрелости.
3. Полученное тесто имеет равномерную ширину и толщину и может быть непосредственно использовано в следующем процессе без дополнительной обработки.
4. Тесто обладает хорошей воздухопроницаемостью и стабильностью, однородной внутренней структурой, мелкими порами, а внутренняя структура готового теста тонкая, мягкая, эластичная, имеет приятный вкус и яркий белый цвет.
5. Высокая производительность и повышение эффективности на 50%.
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 380 В
Номинальная мощность: 8,3 кВт
Толщина теста: 15–20 мм
Грузоподъемность: 10–50 кг/раз.
Количество отжиманий теста: 3–20 раз
Автоматическая машина для захвата теста
Модель: JPJ-260
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальная мощность: 0,43 кВт
Длина теста: 300–700 мм
Габариты: 3090 мм * 790 мм * 1200 мм
Область применения: Подходит для наслаивания теста различных мучных изделий для обеспечения непрерывного производства.
Характеристики продукта:
1. Полная экономия трудозатрат: одна машина позволяет сэкономить 100% рабочей силы, а также повысить безопасность и гигиену пищевых продуктов.
2. Автоматическое объединение прерывистых полос теста в непрерывные полосы для обеспечения непрерывности производства.
3. Автоматическая регулировка скорости с помощью частотного преобразователя предотвращает слипание и растяжение тестовых листов.
Цилиндрическая машина для формования теста
Машина для количественной нарезки круглого теста
Машина для формования теста круглой формы
Нарезанное тесто поступает в машину для формования круглых изделий, где тесто раскатывается в цилиндрическую форму, обрезается верхняя часть с закруглением, а нижняя часть формируется. Оборудование имеет четкое разделение труда и дополняет друг друга, что позволяет оптимизировать этапы процесса.
Машина для сортировки круглого теста
Интеллектуальная машина для размещения
Модель: MBP5070/200 MBP4060/200
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальная мощность: 1,05 кВт
Производительность: 130–200 штук/мин
Габариты: 2090 мм * 2180 мм * 1780 мм
Диапазон применения:
1. Автоматически брать и выкладывать отварной хлеб на тарелку.
2. Разложите на тарелке различные квадратные и круглые мучные изделия.
Характеристики продукта:
1. Приготовленные на пару лепешки аккуратно разложены, не наклоняясь и не перекручиваясь.
2. Совместимо с продуктами различных спецификаций, не повреждая поверхность пропаренного хлеба.
3. Высокая эффективность сервировки, экономия трудозатрат и повышение безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Автоматическая машина для загрузки тележек на пар.
Модель: MSZC 50/70
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальная мощность: 4 кВт
Габариты: 3366 мм * 1665 мм * 2200 мм
Диапазон применения:
Автоматическая тележка для загрузки различных подносов для приготовления на пару и противней для выпечки.
Характеристики продукта:
1. Освобождая оператора от работы на рабочем месте, машина для укладки тарелок выдает пропаренную тарелку и автоматически загружает ее на тележку.
2. Нагрузка на плиту происходит плавно и надежно.
Пароупаковочная машина для хлеба с двумя сервомоторами
Основной параметр:
Номинальное напряжение: 220 В
Номинальная мощность: 4,5 кВт
Область применения: Подходит для упаковки пропаренного хлеба, хлеба, мороженого, лапши быстрого приготовления и других продуктов питания.
Характеристики продукта:
1. Температуру в каждой точке можно контролировать с точностью до ±2℃.
2. Точность отслеживания точки резки может достигать ±2 мм;
3. При использовании устройства позиционирования и парковки обогреватель работает от безопасного напряжения 48 В.