Передовые технологии, рациональная компоновка, компактная конструкция и простота в обслуживании. Полностью интеллектуальное автоматическое управление позволяет всего двум операторам управлять всей производственной линией.

Для производства жареной лапши быстрого приготовления с хорошими свойствами восстановления влаги и нежной, жевательной текстурой используются передовые технологии пропаривания и желатинизации крахмала, жарки и обезвоживания, а также охлаждения.

Горизонтальный двухвальный тестомесильный аппарат

• ◆ Лопасти для пакетного смешивания, имеющие специальный угол наклона, способствуют двунаправленному перемещению муки, устраняя осевую неравномерность и значительно улучшая однородность смешивания.
• ◆ В системе трансмиссии используется специальный редуктор с шестернями, поверхность зубьев которых подвергнута высокочастотной закалке, а также установлены полные системы смазки и герметизации для снижения шума, повышения эффективности трансмиссии и увеличения срока службы.
• ◆ Оборудование оснащено двойными средствами безопасности, такими как таймер сигнализации, кнопка аварийной остановки, бесконтактный датчик и т. д., для обеспечения безопасной эксплуатации.

Машина для старения дисков

• ◆ В нижней части установки расположен однорычажный перемешиватель, который непрерывно подает и транспортирует материал, обеспечивая равномерное таблетирование.
• ◆ Чтобы обеспечить однородность воды, устранить внутреннее напряжение и оптимизировать структуру глютена, дайте тесту постоять неподвижно или перемешайте его на низкой скорости.
• ◆ Дисковая конструкция позволяет эффективно экономить место.

Стареющий конвейер

• ◆ В механизацию внедряется концепция предоставления тесту времени для отдыха и подъема, а конвейерная подача обеспечивает принцип «первым поступил — первым вышел».
• ◆ Полностью герметичная конструкция предотвращает потерю воды, обеспечивает увлажнение и сохранение тепла, балансирует содержание влаги в тесте и улучшает его однородность.
• ◆ В механизме расщепления используется спиральный стержень для взбивания порошка, обеспечивающий равномерную подачу мелких частиц теста и равномерное раскатывание.

Сводный календарь

• ◆ Оборудование для комбинированного и непрерывного таблетирования в основном состоит из подающего устройства, ролика, механизма регулировки зажима, скребка, системы передачи и т. д.
• ◆ В качестве подающего устройства используется прямой или дуговой тип подачи, что обеспечивает принудительную подачу, хорошую равномерность и удобство подачи материала.
• ◆ Каландровые валы изготовлены из высокопрочной высокохромистой легированной стали, обладающей повышенной коррозионной стойкостью и обеспечивающим длительный срок службы. Прессованное тесто получается гладким и плотным. Устройство защиты обеспечивает безопасное использование, легкую очистку, удобный контроль и простоту обслуживания.
• ◆ Прижимной ролик приводится в движение высокоточными шестернями и в основном изготавливается из легированной стали, которая обладает высокой прочностью, твердостью и долговечностью.
• ◆ Прижимные валы изготовлены из литого сплава с высоким содержанием хрома, обеспечивающего высокое качество поверхности и точность толщины тестовых листов. Зазор между каждой парой прижимных валов автоматически регулируется сервоприводом.
• ◆ Благодаря системе управления рецептами, автоматическая настройка может быть достигнута простым вводом сортов лапши и ее характеристик. В то же время, каждую пару можно также корректировать вручную или по одной стороне за раз.

Блок непрерывного каландрирования

• ◆ Автоматическая система сварки: первая в своем роде в отрасли, запатентованная компанией Haikejia. Ленточный конвейер для сварки автоматически поднимается и опускается. Автоматическая сварка достигается за счет точного обнаружения с помощью фотоэлектрических датчиков.
• ◆ Скребок управляется с помощью цилиндрического толкающего механизма, а усилие прессования регулируется путем управления ходом цилиндра.
• ◆ Все валы оснащены независимыми частотно-регулируемыми приводами, а способ регулировки зазора между валами следующий: зазор между каждой парой валов устанавливается двумя сервомоторами на левом и правом концах для определения коэффициента каландрирования, а расстояние между валами автоматически регулируется с помощью одной кнопки.
• ◆ Программирование ПЛК автоматически регулирует натяжение ленты для теста в соответствии с показаниями пропорционального электроглазка, обеспечивая непрерывную и равномерную работу ленты.
• ◆ Отслеживание температуры подшипников в режиме реального времени и автоматическое добавление масла в соответствии с условиями измерения температуры.

Многослойный отпариватель

Многоярусная пароварка может быть разделена на три или пять слоев.

• ◆ Пароочиститель имеет многослойную конструкцию, что позволяет улучшить степень желатинизации продукта, экономя при этом место и обеспечивая более рациональное размещение оборудования.
• ◆ Воздух забирается на трех уровнях, при этом каждый уровень забирает воздух спереди и сзади. Герметичность между верхним, средним и нижним уровнями хорошая. Использование пара низкого давления позволяет значительно снизить энергопотребление (на каждые 1000 кг готовой продукции расходуется около 350-400 кг пара, что составляет более 80%). Внутри установлены форсунки для очистки и смазки.
• ◆ Внутренние и внешние траловые сети приводятся в движение независимо друг от друга, зазор между входом и выходом траловой сети невелик, а цепь для пропаривания сети изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали.
• ◆ Вход и выход можно открыть для удобства уборки и технического обслуживания.

Машина для распыления приправ

• ◆ Для создания трехмерного вкусового слоя в лапше используется технология распыления масла/супа/воды.
• ◆ Процесс распыления быстрый, производительность высокая, и он подходит для высокоскоростных производственных линий.

Охладитель (горизонтальный)

• ◆ Аккуратно расположенные ряды с одинаковым расстоянием между ними.
• ◆ Тефлоновые направляющие обеспечивают чистоту теста, предотвращая загрязнение и появление черных пятен, что гарантирует безопасность и гигиеничность, а также облегчает очистку.
• ◆ Система охлаждения с принудительной вытяжной вентиляцией, направленной вниз и вверх, обеспечивает эффективное охлаждение, вытесняя горячий воздух из цеха и улучшая микроклимат в нем.