Интеллектуальная производственная линия для лапши ручной работы
Описание продукта
ПреимуществаЛиния по производству лапши ручной работы
1
Высокая производственная мощность:В среднем 25 кг готовой лапши на человека в час, что в 4-6 раз превышает производительность других методов производства.
2
A бионическая роторная тестомесильная машинаСпециально разработанная для японской лапши ручной работы технология обеспечивает более равномерное замешивание теста и формирует более упругую клейковину.
3
A уникальный, постепенно уменьшающийся, прокатанный процессобеспечивает непрерывное автоматизированное производство, гарантируя стабильную работу и высокую эффективность.
4
Как в машинах для приготовления толстой, так и тонкой лапши используется...человекоподобный процесс вращения и каченияВ результате получаются макароны с текстурой традиционной домашней лапши.
Параметры продукта
| Производственная мощность | Источник газа | Номинальная мощность |
|---|---|---|
| 10-30 тонн/день | 0,6-0,7 МПа | Производство и сушка лапши, 200 кВт |
Процесс
Введение в базовую автономную конструкцию
Роторная бионическая тестомесильная машина
Модель продукта:HMJ-150
Основные технические параметры:
- Номинальное напряжение: 380 В
- Номинальная мощность: 9 кВт
- Грузоподъемность: 100-150 кг
- Сжатый воздух: 0,4-0,6 МПа
- Габариты: 1610*810*1600 мм (Д×Ш×В)
Приложения:Приготовление теста для паровых булочек, пельменей, хлеба и лапши рамен.
Основные характеристики продукта:
Технология ручного замешивания и смешивания обеспечивает более быстрое созревание теста и более однородную текстуру.
Простая внутренняя конструкция емкости для замешивания теста обеспечивает безопасность и облегчает очистку.
Полностью автоматическое смешивание ингредиентов и управление одним нажатием кнопки.
Машина для каландрирования с постепенной усадкой
Модель продукта:MJSYM/30
Приложение:Подходит для лапши, приготовленной вручную, для непрерывного истончения, сужения и нарезки полосками теста.
Основные технические параметры:
- Номинальное напряжение: 380 В
- Номинальная мощность: 3,8 кВт
- Толщина готовой лапши: 20-30 мм
- Количество циклов прокатки: 4
- Габариты: 4800x730x1400 (длина x ширина x высота) мм
Основные характеристики продукта:
Непрерывно истончает и сужает широкие полоски лапши в соответствии с объемом производства и требованиями к продукту, обеспечивая равномерную ширину и толщину.
Полоски можно нарезать на разные размеры по мере необходимости, обеспечивая однородность полос и гладкие торцевые поверхности.
Многоузловой высокоточный мониторинг и комбинированное сервоуправление и частотно-регулируемое управление обеспечивают полную синхронизацию полосок лапши по всей производственной линии, гарантируя плавное, бесперебойное и безошибочное производство.
Все компоненты системы обнаружения — это высококачественные изделия отечественных и зарубежных производителей, что гарантирует высокую стабильность и длительный срок службы.
Двухпозиционный аппарат для приготовления лапши быстрого приготовления на подносах
Модель продукта:МЛМПП/2
Приложение:Подходит для сбора и расстойки теста для лапши, приготовленной вручную.
Основные технические параметры:
- Номинальное напряжение: 220 В
- Номинальная мощность: 1,7 кВт
- Габариты: 1620x1330x1120 мм (Д×Ш×В)
Основные характеристики продукта:
Тесто для лапши плотно укладывается в миску, что облегчает его расстойку и улучшает качество и вкус лапши.
Благодаря высокой степени автоматизации, система позволяет эффективно укладывать грузы без ручного вмешательства.
Станок для намотки прутков
Модель продукта:MLMRG O/80
Приложение:Подходит для наматывания и нанизывания лапши ручной вытяжки на стержень после процесса тонкой вытяжки, а также обеспечивает умеренное растяжение.
Основные технические параметры:
- Номинальное напряжение: 220 В
- Номинальная мощность: 0,5 кВт
- Диаметр входного отверстия для лапши: 4-12 мм
- Скорость намотки: 23 с/стержень
- Габариты устройства: 1300×1200×1000 (Д×Ш×В) мм
Основные характеристики продукта:
Технология намотки лапши с высокой скоростью и стабильным расстоянием между намотками.
Этот широко применимый станок позволяет наматывать лапшу различной толщины, регулируя параметры его работы.
Можно наматывать лапшу на один или два стержня одновременно, что повышает эффективность работы.
Двухстанционная намотка с попеременным режимом намотки повышает эффективность работы и производительность.
Процесс намотки на машине протекает плавно, обеспечивая равномерное распределение усилия на лапше, гарантируя отличное растяжение и сохранение внутренней эластичности лапши.
Станок для приготовления лапши
Модель продукта:MLMTM/800
Приложение:Подходит для постепенного растягивания лапши, вытянутой вручную, после заворачивания и отдыха.
Основные технические параметры:
- Номинальное напряжение: 380 В
- Номинальная мощность: 0,4 кВт
- Эффективность: 600 кг/ч
- Количество упражнений на растяжку: 7
- Габариты: 2500×1300×2000 (Д×Ш×В) мм
Основные характеристики продукта:
Основанная на процессе образования глютена, эта машина постепенно растягивает лапшу, обеспечивая постепенное расширение без повреждения глютена.
Машина обеспечивает плавный процесс вытягивания лапши, равномерно распределяет усилие на лапшу и достигает превосходных результатов вытягивания.
Одновременное растягивание нескольких групп лапши обеспечивает высокую эффективность и скорость, значительно увеличивая производственную мощность.
Многоступенчатое прогрессивное растягивание сохраняет клейковину лапши, что приводит к получению более эластичного готового продукта.
Ручная лапшерезка
Поверхность среза получается аккуратной, без сколов, оборудование долговечно, а использование ручной машины для нарезки лапши позволяет значительно повысить эффективность работы.
Демонстрация решения на месте пользователем
Награды и квалификации
