Автоматизированное производство многослойной композитной свежей влажной лапши из теста, полученного методом флокуляции.
Автоматическая подача порошка, автоматическое смешивание соленой воды, подача воды, замешивание, созревание лапшевой массы, каландрирование хлопьев, созревание лапшевого полотна, непрерывный каландрирование, формование полос, упаковка.
1. Новая технология производства лапши
Исходная лапша и хлопья лапши компаундируются и непрерывно каландрируются, при этом слой хлопьев лапши обращен к внутренней стороне двух лапшинок, что способствует лучшему формированию клейковины и созданию слоистой структуры. После автоматической прокатки в течение 30 минут следует непрерывный каландрирование для получения свежей и влажной лапши. Она эластичная, жевательная и более гладкая.
2. Высокая степень автоматизации:
Весь процесс производства автоматизирован и не требует ручного вмешательства: от выхода лапши из тестомесильной машины до упаковки свежей и влажной лапши.
3. Модульная комбинация производственной линии:
Производственная линия состоит из нескольких функциональных модулей, которые можно свободно комбинировать в соответствии с потребностями заказчика и планировкой площадки, что позволяет клиентам получать максимальную производительность при минимальных затратах.
4. Отличное качество:
Все элементы обнаружения — это высококачественные изделия отечественных и зарубежных брендов, отличающиеся высокой стабильностью и длительным сроком службы.
Максимальная производительность: 600 кг/ч
Ширина прижимного ролика: 350 мм;
Мощность: 35 кВт
Источник воздуха: 0,6-0,7 МПа
Площадь помещения: 15 м × 2,5 м = 37,5 м²