Июнь
Это жаркий летний сезон
В этом лете богатая, цветочная мелодия
Вкусовые рецепторы также поставляются с солнцем
Жизнь - это больше, чем поэзия и расстояние
И неограниченная новая еда
Когда мы наслаждаемся восхитительностью, принесенной миской лапши с ручной рукой, возможно, это больше лучших воспоминаний в наших сердцах.
С разработкой науки и техники и прогресса Times, современное интеллектуальное оборудование ввело производственный процесс свежей и влажной лапши в механизацию, интеллект и идеальную интеграцию передовых технологий и интеллектуального оборудования, что позволяет нам попробовать восхитительную свежую и влажную лапшу в любом случае.
Приходите в Hicoca и посмотрите, как свежая и влажная лапша производится разумно.
Икока вакуумный тесто миксер
Как мы все знаем, заминка является одним из самых основных и критических процессов в производстве продуктов лапши. Требование процесса замесителя состоит в том, чтобы сформировать тесто с хорошими характеристиками обработки, которое закладывает основу для обеспечения того, чтобы свежая и влажная лапша была хорошим вкусом.
Вакуумное замешивание может сделать распыленную воду легко распыленной в вакуумном состоянии, обеспечивая однородность добавления воды, в муке нет газа, влага может легко проникнуть во внутреннюю часть, эффект замешивания значительно улучшается, а структура теста жестко. Свежая и влажная лапша сильнее и жевательная.
Hicoca Тесто Старение
Тесто образуется в гранулярную форму, водяной поглощение однородное и достаточное, расширение глютена подходит, частицы свободны, размер частиц согласован, а цвет согласован. Он закладывает основу для обеспечения хорошего регидратации и вкуса продукта.
Машина комплекса Hicoca
Уникальная технология составления делает полоски теста, производимые с различной плотностью в продольном участке. Снаружи к внутренней части плотность, в свою очередь, уменьшается, естественным образом формируя межслоители с различной плотностью. Прижатая лапша может быть приготовлена одновременно внутри и снаружи лапши во время приготовления, а вкус богатый, трехмерная, эластичность и гладкость значительно улучшаются.
Hicoca Calendering
Лапша прижимается в тонкую и тонкую лапшу, которая соответствует указанным требованиям к толщине, чтобы сформировать более полную сеть глютена, распределение лапши воды более равномерно, а лапша обладает определенной вязкостью и силой.
Hicoca Noodle Shredder
Нож с ножом измельчения имеет высокую точность сетки и аккуратно вырезанные полоски, которые могут разделить тесто на филаменты, а нити отличаются. Внешний вид и форма лапши должны быть плоскими, гладкими и свободными от заусенцев, комков и кусочков.
Свежая лапша готова готовить
Кулинария
Во время процесса приготовления лапша может быть приготовлена одновременно внутри и снаружи, а время приготовления может быть сокращено примерно на 60 секунд
Подлинная свежая и влажная лапша
Данные из анализатора текстуры показали, что по сравнению с процессом составления японского листа теста и традиционным ручным процессом жевание было на 1,06% и на 2,82% выше, а эластичность была на 1,6% и 9,8% выше. Вкус был сильнее, более гладким, умеренно мягким и твердым, и более эластичным. Результаты проверки соответствовали данным о процессе изготовления японской лапши и превосходили традиционные домашние изделия, достигнув технологического прорыва.
Хикока Центральная кухня
Центральная кухня Hicoca является дочерней компанией Hicoca Group. Команда R & D и дизайна Haike Central Kitchen инновационно разработала «интеллектуальную линию свежей и мокрой подключения к лапше», которая является важным процессом инноваций в продуктах с влажной лапшой. прорыв.
Свежая и влажная производственная линия, изготовленная на центральной кухне Hicoca Central, имеет высокую степень интеллекта, передовых технологий, удобной работы, небольшого следа и легкого обслуживания. Расширенные технологии, производство продуктов муки может соответствовать вкусу потребителей.
Красивый сезон и встреча с прекрасными вещами достойны великолепного лета в это время, и это самый идеальный способ открыть жизнь.
Время сообщения: 20-2022 июня