Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Интеллектуальное оборудование линии по производству лапши в палочках включает в себя систему замешивания теста, систему выдержки, систему каландрирования листов, процесс резки с наматыванием стержня, систему сушки, автоматическую систему упаковки и укладки на поддоны.Весь процесс оборудования использует высококачественные материалы с высоким интеллектом, экономией энергии и потребления, сокращением рабочей силы и повышением эффективности производственных мощностей.Он широко применяется в производстве лапши и действительно помогает клиентам улучшить качество и способствовать быстрому экономическому росту.
Требование процесса замешивания теста состоит в том, чтобы сформировать тесто с хорошей технологичностью.То есть тесто формируется с равномерным и достаточным водопоглощением, соответствующим расширением клейковины, рыхлым гранулированием и постоянным размером.Качество эффекта перемешивания теста тесно связано с формой и интенсивностью перемешивания тестомесильной машины.Он использует высокоскоростную пятиосевую тестомесительную машину.Высокоскоростной миксер обеспечивает полное и равномерное смешивание муки и рассола, чтобы гарантировать постоянное качество замешанного теста и более равномерное распределение влаги.Это закладывает основу для композитного каландрирования, резки и сушки.Улучшает вкус лапши.
Этот шаг может максимизировать проникновение воды внутрь коллоидных частиц белка, дополнительно формируя структуру глютена и стабилизируя внутреннюю структуру.В конвейере используется концепция статического выдерживания теста, ленточная подача обеспечивает подачу теста в порядке поступления.Он имеет полностью герметичную конструкцию для достижения увлажнения и сохранения тепла.Это обеспечивает баланс влаги в тесте.В механизме взбивания порошка используется шнековый стержень, а скорость синхронизирована со скоростью конвейерной ленты, чтобы обеспечить равномерное распределение небольшого количества теста.
Система каландрирования имеет новую структуру и безупречный внешний вид.Подающее устройство выполнено по принципу ролика, который характеризуется принудительной подачей, хорошей однородностью и легким скатыванием листа теста.Прижимной ролик приводится в движение высокоточными шестернями, изготовленными из хром-марганцево-титанового материала 20, а поверхность роликов тщательно отшлифована, чтобы лучше обеспечить надежную работу системы трансмиссии.
Режущий нож использует усовершенствованный процесс термообработки, который повышает твердость поверхности и износостойкость.Он имеет высокую точность зацепления и аккуратную резку.
Лапша после нарезки гладкая.Внешний вид и гладкость лапши значительно улучшаются.
Использование независимой системы подачи и хранения удилищ.Лапша с высокой скоростью подается в систему подъемных полок.ПЛК управляет работой и регулирует длину лапши и однородность обеих сторон.Стержень перерабатывается автоматически.Вмешательство человека не требуется.Это сокращает трудозатраты и повышает эффективность работы.
Время публикации: 12 декабря 2022 г.