13 декабря в шанхайском здании «Арована» состоялось ежегодное собрание отделения лапшевой промышленности Всемирной федерации китайской индустрии общественного питания и конференция по обмену опытом в области развития лапшевой промышленности.
Встреча проходила в смешанном онлайн- и офлайн-формате. В ней приняли участие президент Всемирной китайской федерации предприятий общественного питания Син Ин, вице-президент Шан Халин, вице-президент Всемирной китайской федерации предприятий общественного питания Ню Юйсинь и председатель отделения макаронных изделий, исполнительный председатель отделения макаронных изделий Всемирной китайской федерации предприятий общественного питания Гань Дицюань, заместитель генерального секретаря Всемирной китайской федерации пищевой промышленности Ван Вэньцзян, а также вице-председатель и члены комитета отделения макаронных изделий. Также присутствовал председатель компании Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd. Лю Сяньчжи. Председателем встречи был Чжан Гуйфан, генеральный секретарь отделения макаронных изделий Всемирной китайской федерации предприятий общественного питания.
Участники встречи обменялись мнениями по теме «развитие и инновации в лапшевой промышленности». Председатель Лю Сяньчжи выступил с докладом на тему «Интеграция традиционных технологий ручного производства лапши и интеллектуального оборудования» и обсудил способы интеграции традиционных ремесел в интеллектуальное оборудование. Был проведен анализ. Также была продемонстрирована передовая технология интеллектуального оборудования HICOCA, которая получила высокую оценку руководителей и экспертов, принявших участие в мероприятии.
В последние годы Всемирная федерация китайской индустрии общественного питания и отделение макаронной промышленности постоянно повышают влияние отрасли и общества благодаря активной работе. Они создали международную платформу для обмена опытом и сотрудничества в макаронной промышленности и сыграли важную роль в обслуживании отрасли и ее членов. В области макаронных изделий компания HICOCA стремится производить ведущее в мире интеллектуальное оборудование для производства основных продуктов питания. За прошедшие годы, благодаря непрерывным исследованиям и разработкам новых технологий и продуктов, она внесла значительный вклад в развитие макаронной промышленности. В ходе обсуждения на встрече это получило широкое признание.
Дата публикации: 20 декабря 2022 г.